Toki (cò quắm Nhật) là loài chim lớn và đụp. Thân dài khoảng 75 cm, sải cánh lên tới 140 cm. Màu thân trông trắng tinh, nhưng khi xòe cánh thì có màu đỏ nhạt. Màu đó được gọi là màu toki và rất được yêu thích. Ngày xưa ở đâu trên nước Nhật cũng thấy toki, nhưng từ khoảng 100 năm trước chúng bị bắt để lấy lông nên số lượng giảm dần. Khi công nghiệp hoá tiến triển, ruộng và rừng — nơi toki sinh sống — bị thu hẹp, môi trường bị ô nhiễm, số lượng giảm rất mạnh. Và năm 1981, toki của Nhật đã tuyệt chủng (chú 1).
Hiện nay người ta nhập toki CÙNG LOÀI từ Trung Quốc về và nuôi trên đảo Sado. Kế hoạch đặt ra là khi số lượng tăng lên sẽ trả chúng về tự nhiên. Để hồi sinh (chú 2) loài toki, rất nhiều tiền được chi ra và rất nhiều người đang nỗ lực.
Thiên nhiên mất đi thì dễ, nhưng một khi đã mất thì khôi phục lại không hề dễ.
(chú 1) 絶滅: một loài sinh vật biến mất hoàn toàn. (chú 2) 復活: cái đã mất nay trở lại như cũ.